Sandra´s Vita Vrå

Smultronpaj

Pajdegen
150 g smör
3 dl mjöl
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
½ tsk bakpulver
1 krm salt 

Fyllning
4-5 dl smultron (Självklart går de med vilka bär som helst)
2 msk socker
1 tsk potatismjöl

Gör så här:
Blanda mjöl, socker, vaniljsocker, bakpulver och salt i en bunke.
Tillsätt rumstempat smör och arbeta ihop till en deg.
Tryck ut degen i formen.
Lägg på bären.
Blanda socker och potatismjöl och strö det över bären.
Grädda mitt i ugnen på 225 ° C ca 15-20 minuter.

 Plättlätt och superduper gott!